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L'art Culinaire Francais [Français]: Les Recettes De Cuisine • Patisserie • Conserves • Des Maîtres Contemporains Les Plus Réputés: Ali-Bab • Darenne • Duval • Escoffier • Gilbert • Monatgné • Pellaprat • Urbain-Dubois • Etc. - Various

Paris: Flammarion, 1950, Hardback £39.00